Image of Standar Operating Procedure (SOP) Salak Pondoh Kabupaten Sleman

Buku Teks

Standar Operating Procedure (SOP) Salak Pondoh Kabupaten Sleman

Kabupaten Sleman merupakan sentra poduksi salak pondoh yang telah lama dikenal secara luas. Salak Pondoh merupakan salah satu varietas unggulan nasional yang memiliki rasa yang manis,warna daging buah yang putih bersih dan kulit yang berwarna coklat kehitaman. Sentra produksi utama salak di kabupaten Sleman terdapat di Kecamatan Tempel,Turi dan Pakem yang sekaligus membagi zonasi sentra menjadi tiga kategori yaitu dataran endah,sedang dan tinggi. Salak Pondoh telah mulai mendunia yang ditandai dengantelah diekspornya salak Pondoh Khususnya ke China dengan menyertakan persyaratanjaminan keamanan pangan dan mutu yang diberikan oleh Pemerintah Indonesia,serta beberapa negara lainnya. Sejalandengan meningkatnya permintaan buah asli Indonesia ini,Khususnya produk yang bermutu dan aman konsumsi,maka perlu dilakukan akselerasi penerapan GAP/SOP salak sehingga kebun-kebun salak petani yang diregistrasi semakin banyak yang pada giliraanya akan meningkatkan kapasitas pasokan buah salak. Salah satu upaya untuk mendorong akselerasi ini adalah dengan memfasilitasi penyedian buku SOP salak Pondoh Sleman bagi petani-petani salak di Kabupaten Sleman. Buku SOP Salak Pondoh Kabupaten Sleman ii merupakan cetakan ketiga dan revisi kedua dimana SOP SalakPOndoh Kabupaten Sleman pertama kali diterbitkan pada tahun 2004 dan mendapat respon luas dan positif dari stakholder terkait,sehingga ketersediaanya perlu ditingkatkan.

Ketersediaan
2400703541634.6 DEP sPerpustakaan Terpadu - Polkesjati (RB. 61 B)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
634.6 DEP s
Penerbit
Jakarta : Direktorat Budidaya Tanamam Buah Departemen Pertanian RI.,
Deskripsi Fisik
ix, 58 halaman ; 21 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
634.6
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Buah-buahan daerah tropis - Salak
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar