Program Higiene Sanitasi Pangan Kementerian Kesehatan Republik Indonesia adalah merupakan suatu program yang berupaya untuk mengendalikan faktor makanan,orang,tempat,dan perlengkapannya yang dapat …
Terasa perlu adanya Daftar Analisis Bahan Makanan yang dapat digunakan sebagai pedoman mengenai komposisi suatu campuran makanan baik dalam bentuk bahan makanan maupun campuran mentah maupun dalam …
Pemuliaan tumbuhan dan biteknologi makin mempengaruhi susunan bahan mentah makanan kita. Perubahan seperti itu telah mempengaruhi susunanbeberapa minyakmakan kita. Teknologienzim sedang berkembang …