Dasar-dasar mikrobiologi makanan di bidang gizi dan kesehatan
Buku ini disusun sebagai pegangan mahasiswa S-1 Gizi ataupun mahasiswa program studi lain yang relevan. Ilmu mikrobiologi makanan sangat dibutuhkan oleh ahli gizi agar mereka dapat menyiapkan makan…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-386-279-5
- Deskripsi Fisik
- xii, 148 halaman : ilustrasi ; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 576 LIL d
Pedoman praktikum mikrobiologi pangan
This book is designed to provide basic skills in microbiology, as well as to introduce methods for testing various microorganism activities that are necessary for identification and to make practic…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- ix, 112 hlm ;30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 WIW p
Hasil Pencarian
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Food Microbiology"
Permintaan membutuhkan 0,00084 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah