Pengantar Teknologi Minyak Dan Lemak Pangan
Naskah buku mengenai minyak dan lemak disusun,mengingat bahan tersebut merupakan salah satu unsur yang penting peranannya dalam bahan pangan bahan nonpangan.Isi dari buku ini meliputi aspek Kimia d…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii, 327 hlm. ; 23 cm.
- Judul Seri
- Minyak dan Lemak Pangan
- No. Panggil
- 664.3 Ket 1996
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Minyak dan Lemak"
Permintaan membutuhkan 0,00063 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah