Kimia Pangan
This book provides an in-depth understanding of the chemical aspects of food, from basic concepts to practical applications in industry. Readers will be introduced to the molecular structure of foo…
- Edisi
- Cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 978-623-500-885-1
- Deskripsi Fisik
- vi, 270 halaman : ilustrasi ; 20,5 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 SAN k
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : Dessyre Marlen Nendissa
Permintaan membutuhkan 0,00062 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah