Evaluasi Gizi Pada Pengolahan Bahan Pangan
Sungguh bangga menyajikan terbitan kedua dari Evaluasi Gizi pada pengolahan pangan ini. Tiga puluh penulis,yaitu para pakar dalam bidang gizi,ilmu pangan,dan teknologi pangan,bekerja sama menulis b…
- Edisi
- ed.2
- ISBN/ISSN
- 979-8001-32-1
- Deskripsi Fisik
- 14a, 727 halaman ; 21 cm.
- Judul Seri
- Gizi Bahan Pangan
- No. Panggil
- 664.07 HAR e
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : Endel Karmas
Permintaan membutuhkan 0,00057 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah